การโค้ชด้านโภชนาการ คือกระบวนการทำงานร่วมกับผู้รับการโค้ชเพื่อปรับพฤติกรรมการกินให้สอดคล้องกับสุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และเป้าหมายการออกกำลังกาย ไม่ใช่เพียงการแจกเมนูหรือกำหนดอาหารแบบเดียวให้ทุกคน แต่เริ่มจากการประเมินความต้องการ วางแผนที่ทำได้จริง ติดตามผล และปรับตามข้อมูลกับชีวิตประจำวัน หลักฐานด้านสาธารณสุขสนับสนุนให้ผู้ใหญ่รับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม และจำกัดน้ำตาลอิสระให้น้อยกว่าร้อยละ 10 ของพลังงานต่อวันตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ตัวเลขเหล่านี้เป็นแนวทางพื้นฐาน ไม่ใช่แผนเฉพาะบุคคล บทความนี้อธิบายความหมายของการโค้ช วิธีวางแผนสำหรับเป้าหมายสุขภาพและการออกกำลังกาย การติดตามความก้าวหน้า ตลอดจนข้อควรระวังในการเลือกผู้ให้บริการ การโค้ชด้านโภชนาการคืออะไรและทำงานอย่างไร การโค้ชด้านโภชนาการเป็นแนวทางช่วยให้บุคคลพัฒนาความรู้ ทักษะ และนิสัยการกิน โดยพิจารณาปัจจัยรอบตัว เช่น ตารางงาน งบประมาณ วัฒนธรรมอาหาร